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| Au vrai zinc parisien |
Aussi longtemps que vivra l’âme des bistrots…
L’âme parisienne se réchauffe dans les bistrots. Des lieux où le quotidien s’égrène doucement, à la cadence de l’horloge biologique d’un quartier, du café des petits matins au dernier verre du soir.
L’espèce est pourtant en voie de disparition après qu’on lui a largement pillé ses décors ou son style pour les mettre à toutes les sauces, sans grand discernement. En oubliant l’esprit, sans lequel un bar n’en est pas vraiment un.
Il reste heureusement quelques zincs indiscutables. Bienvenue dans les établissements les plus authentiques de la capitale…
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| Ils ont dit |
 Juste pour le plaisir des yeux, un petit livre sur un pan essentiel du patrimoine parisien : les bistrots sans lesquels les hivers de la capitale seraient beaucoup trop longs et les étés beaucoup trop secs. |
LE NOUVEL OBSERVATEUR  |
| Bistrots, cafés ou autres troquets parisiens..., ils n’existent que chez nous et le monde entier voudrait les même. François Thomazeau et Sylvain Ageorges ont réuni les plus authentiques. Une jolie façon de leur rendre hommage. |
| MADAME FIGARO |
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| Balade(s) thématique(s) |
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| A propos des auteurs |
| François Thomazeau : François Thomazeau est journaliste sportif, auteur de romans policiers et éditeur. Trois métiers qui puisent leur respiration, leur inspiration, et leur transpiration dans les cafés. |
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