In fritas veritas !

Qui n’aime pas les frites ? En accompagnement de plats bien français, en version plus terroir agrémentées de cheddar fondu, on les rêve croustillantes, moelleuses et dorées à point… De brasseries en “fast-good”, de cantines exotiques en auberges landaises, les meilleures frites de Paris sont à goûter sans modération… et à toutes les sauces !

« C’est un petit bouquin drôle, amusant, joli, bien fait, qui donne, mine de rien, envie de redécouvrir Paris et ses quartiers à travers des meilleurs tables, comptoirs, bistrots à frites. » Gilles Pudlowski